A relação entre a privação do sono e o apetite

Sabemos que durante o início do período de isolamento muitas pessoas estavam trocando o dia pela noite sem nem imaginar o quanto isso afeta o nosso organismo. Além disso, os problemas relacionados ao sono estão se tornando cada vez mais frequentes na população. A pergunta que não quer calar: como está a qualidade do seuContinuar lendo “A relação entre a privação do sono e o apetite”

O que é Personalidade?

Quantas vezes você já ouviu alguém falar: “Esse cara não tem personalidade” ? Ou aquela famosa frase: “Isso forma caráter” ? Em geral as pessoas têm definições pouco precisas sobre o que é a personalidade. Como é um conceito complexo, a tendência é que haja muita confusão. Geralmente ela é associada simplesmente à moral eContinuar lendo “O que é Personalidade?”

Os impactos do consumo de álcool no organismo

O álcool presente nas bebidas alcoólicas é o ETANOL que constitui um grande grupo de compostos orgânicos e um grupo hidroxílico. Ele é uma molécula solúvel, explicando o porquê a cinética de digestão e absorção no corpo pode ser simples visto que é facilmente distribuída para todos os tecidos. Quando consumimos bebida alcoólica, o álcoolContinuar lendo “Os impactos do consumo de álcool no organismo”

A Ilusão do Conhecimento

Muito provavelmente você já leu a frase de Bertrand Russell: “O problema do mundo é que as pessoas inteligentes estão cheias de dúvidas, e as pessoas idiotas estão cheias de certezas.” Quantas vezes você já viu alguém dando opinião sobre diversos temas, e se tratando como especialista neles, mesmo sem tê-los estudado?E em quantas outrasContinuar lendo “A Ilusão do Conhecimento”

Jejum Intermitente

O jejum intermitente é considerado como o intervalo de tempo em que você fica no estado não alimentado (sem comer). Ele é considerado como uma prática milenar, principalmente quando consideramo a prática por questões religiosas. Existem diversos protocolos, sendo os mais conhecidos 12h, 16h, 18h, 24h ou dias alternados. Muitas pessoas têm realizado a práticaContinuar lendo “Jejum Intermitente”

A MAIOR LIÇÃO DA PANDEMIA

No início do ano, começa a pandemia da COVID-19. Aflição. Crise política. Crise econômica. Debates acalorados. Inúmeras projeções. Distanciamento social. Corrida aos supermercados. Guerra de informação. Dúvidas em relação ao futuro. O resto da história nós já sabemos. Por que diante de uma nova ameaça entramos em desespero?E sendo assim, o que devemos aprender aContinuar lendo “A MAIOR LIÇÃO DA PANDEMIA”

Low carb: efeitos metabólicos e endócrinos

A estratégia low carb é caracterizada por ter POUCO carboidrato (CHO), ou seja, quando analisamos uma dieta padrão, as diretrizes vigentes recomendam de 45 a 60% de CHO, então ABAIXO desse valor já poderíamos considerar como low carb. Porém, na prática não funciona dessa forma, para ser considerada low carb tem que ter até 130g/diaContinuar lendo “Low carb: efeitos metabólicos e endócrinos”

Rotulagem Nutricional

Quando as pessoas têm por objetivo buscar um estilo mais saudável acabam escolhendo alguns alimentos pela embalagem, mas não sabem interpretar as entrelinhas já que as informações não são claras. Ler e interpretar os rótulos dos alimentos não é fácil para a maior parte da população. O primeiro passo para sabermos melhor o que estamosContinuar lendo “Rotulagem Nutricional”

O Luto nos tempos de Pandemia

Definição de luto: expressão de tristeza ou pesar pela perda de algo ou alguém. Associamos muito o luto à morte, mas não necessariamente será essa a situação. Trata-se de uma reação normal e esperada, que constitui um misto de angústia, dor e saudades que pode ser provocado também por perda de um emprego, divórcio, etc.Continuar lendo “O Luto nos tempos de Pandemia”

Grau de Processamento dos Alimentos

Em 2014 quando o Guia Alimentar para a População Brasileira foi lançado, a orientação para o consumo dos alimentos mudou, a classificação passou a ser feita de acordo com o seu grau de processamento dos alimentos. Em janeiro de 2016, essa classificação foi publicada e denominada como NOVA, categorizando os alimentos de acordo com aContinuar lendo “Grau de Processamento dos Alimentos”