A relação entre a privação do sono e o apetite

Sabemos que durante o início do período de isolamento muitas pessoas estavam trocando o dia pela noite sem nem imaginar o quanto isso afeta o nosso organismo. Além disso, os problemas relacionados ao sono estão se tornando cada vez mais frequentes na população. A pergunta que não quer calar: como está a qualidade do seuContinuar lendo “A relação entre a privação do sono e o apetite”

Jejum Intermitente

O jejum intermitente é considerado como o intervalo de tempo em que você fica no estado não alimentado (sem comer). Ele é considerado como uma prática milenar, principalmente quando consideramo a prática por questões religiosas. Existem diversos protocolos, sendo os mais conhecidos 12h, 16h, 18h, 24h ou dias alternados. Muitas pessoas têm realizado a práticaContinuar lendo “Jejum Intermitente”

Low carb: efeitos metabólicos e endócrinos

A estratégia low carb é caracterizada por ter POUCO carboidrato (CHO), ou seja, quando analisamos uma dieta padrão, as diretrizes vigentes recomendam de 45 a 60% de CHO, então ABAIXO desse valor já poderíamos considerar como low carb. Porém, na prática não funciona dessa forma, para ser considerada low carb tem que ter até 130g/diaContinuar lendo “Low carb: efeitos metabólicos e endócrinos”

Grau de Processamento dos Alimentos

Em 2014 quando o Guia Alimentar para a População Brasileira foi lançado, a orientação para o consumo dos alimentos mudou, a classificação passou a ser feita de acordo com o seu grau de processamento dos alimentos. Em janeiro de 2016, essa classificação foi publicada e denominada como NOVA, categorizando os alimentos de acordo com aContinuar lendo “Grau de Processamento dos Alimentos”

Alimentação em Tempos de COVID-19

Muitas coisas têm sido afetadas na nossa vida durante esse período de pandemia e a alimentação é uma delas. Logo no início, a ASBRAN (Associação Brasileira de Nutrição) lançou um guia com o intuito de ajudar a população durante esse período e também para alertar que não existe nenhum shot milagroso ou coisas mirabolantes queContinuar lendo “Alimentação em Tempos de COVID-19”