A relação entre a privação do sono e o apetite

Sabemos que durante o início do período de isolamento muitas pessoas estavam trocando o dia pela noite sem nem imaginar o quanto isso afeta o nosso organismo. Além disso, os problemas relacionados ao sono estão se tornando cada vez mais frequentes na população. A pergunta que não quer calar: como está a qualidade do seuContinuar lendo “A relação entre a privação do sono e o apetite”

Os impactos do consumo de álcool no organismo

O álcool presente nas bebidas alcoólicas é o ETANOL que constitui um grande grupo de compostos orgânicos e um grupo hidroxílico. Ele é uma molécula solúvel, explicando o porquê a cinética de digestão e absorção no corpo pode ser simples visto que é facilmente distribuída para todos os tecidos. Quando consumimos bebida alcoólica, o álcoolContinuar lendo “Os impactos do consumo de álcool no organismo”

Agosto Dourado – Mês de incentivo ao Aleitamento Materno

O mês de agosto é dedicado ao incentivo ao aleitamento materno, sendo conhecido como Agosto Dourado, e entre os dias 1 a 7 denominamos como a “Semana Mundial do Aleitamento Materno” (SMAM). Nesse ano de 2020, a Aliança Mundial para Ação do Aleitamento Materno (WABA) teve como slogan “Apoie a amamentação para um planeta maisContinuar lendo “Agosto Dourado – Mês de incentivo ao Aleitamento Materno”

Jejum Intermitente

O jejum intermitente é considerado como o intervalo de tempo em que você fica no estado não alimentado (sem comer). Ele é considerado como uma prática milenar, principalmente quando consideramo a prática por questões religiosas. Existem diversos protocolos, sendo os mais conhecidos 12h, 16h, 18h, 24h ou dias alternados. Muitas pessoas têm realizado a práticaContinuar lendo “Jejum Intermitente”

Low carb: efeitos metabólicos e endócrinos

A estratégia low carb é caracterizada por ter POUCO carboidrato (CHO), ou seja, quando analisamos uma dieta padrão, as diretrizes vigentes recomendam de 45 a 60% de CHO, então ABAIXO desse valor já poderíamos considerar como low carb. Porém, na prática não funciona dessa forma, para ser considerada low carb tem que ter até 130g/diaContinuar lendo “Low carb: efeitos metabólicos e endócrinos”

Rotulagem Nutricional

Quando as pessoas têm por objetivo buscar um estilo mais saudável acabam escolhendo alguns alimentos pela embalagem, mas não sabem interpretar as entrelinhas já que as informações não são claras. Ler e interpretar os rótulos dos alimentos não é fácil para a maior parte da população. O primeiro passo para sabermos melhor o que estamosContinuar lendo “Rotulagem Nutricional”

Grau de Processamento dos Alimentos

Em 2014 quando o Guia Alimentar para a População Brasileira foi lançado, a orientação para o consumo dos alimentos mudou, a classificação passou a ser feita de acordo com o seu grau de processamento dos alimentos. Em janeiro de 2016, essa classificação foi publicada e denominada como NOVA, categorizando os alimentos de acordo com aContinuar lendo “Grau de Processamento dos Alimentos”